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Kein kalter Kaffee: Stylische Espressomaschinen unterm Weihnachtsbaum

Der würzige, mediterrane Espresso liegt als bekömmliches Heißgetränk voll im Trend. In den letzten Jahren hat die Espressomaschine mit den sogenannten Kaffeepads oder Kapseln mehr und mehr Einzug in die heimischen Haushalte gehalten. Auch für den weihnachtlichen Gabentisch bietet sich die Espressomaschine als edles und gleichzeitig täglich nutzbares Geschenk an: Sie wird zum stylischen Hingucker in jeder Küche!

Das wichtigste Kriterium bei der Auswahl der richtigen Espressomaschine ist natürlich die Qualität des erzeugten Espresso oder Café Crema. Die Maschine sollte eine leichte Creme erzeugen, und der Espresso sollte nicht metallen und lasch, sondern würzig und aromatisch schmecken - wie beim Italiener um die Ecke eben!

Für die Maschine selbst sind Durchlaufzeit, Wassertemperatur und -druck als Kriterien zu beachten. Sehr relevant für die Qualität des Espressogeschmacks ist auch, ob das Rohrsystem der Maschine aus Messing, Kupfer oder Edelstahl besteht. Durch ein metallenes Rohrsystem verkalkt die Maschine nicht so schnell, lässt sich besser erhitzen und die Temperatur wird eher konstant gehalten.

Die Voll- und Halbautomaten sind durch ihre günstigen Preise und die hohe Bedienerfreundlichkeit die Vorreiter auf dem Espressomarkt. Zentrifugalmaschinen müssen kaum gewartet werden und zeichnen sich durch hohe Produktionsqualität aus. Siebträgermaschinen liegen durch ihre aufwändige Technik in der oberen Preisklasse, dafür kann die Espressozubereitung manuell gesteuert werden.

Das italienische Unternehmen DeLonghi bietet Espressomaschinen in allen Preis- und Qualitätsklassen an. Neben Saeco, Krups und Braun ist diese Marke bei der Auswahl eigener Espressomaschine ein heißer Kandidat. Denn man will ja schließlich sichergehen, dass die Beschenkten dann auch viele fröhliche Kaffeekränzchen abhalten können und das Haus von würzig-aromatischem Espressos-Duft erfüllt ist. Also dann: Cremige Weihnachten allerseits!

Quelle: testberichte, bild.de
Bild: preciouskhyatt (Flickr)

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